Blended Whisky 32 Jahre 1990 Abfüllhinweis
Ein echter Leckerbissen, abgefüllt von uns hier bei Master of Malt! Dieser Blended Scotch vereint Whiskys, die zwischen 1990 und 2022 satte 32 Jahre lang gereift und in einem einzigen Fass vermählt wurden, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Eine Veröffentlichung von 337 Flaschen, und es ist eine Wucht ... Wenn wir das selbst sagen dürfen.
Nase: Eine fast rumartige Qualität führt zu starken Tiefen von süßer, esteriger Eiche und mildem Malz. Pfannkuchen mit geröstetem Ahornsirup ebnen den Weg zu cremiger Aprikose und Milchreis mit knuspriger, verbrannter Oberfläche. Es gibt gebuttertes Malzbrot & Vanillesosse – es gibt so viel zu entdecken!
Geschmack: Herrlich grosszügige Schichten aus zartem Pfirsich und Aprikose, würziger Apfelsauce und butterartigen Vanillepudding-Törtchen. Es ist so weich, mit sanfter Würze, die unter Vanilletabletten und cremiger Gerste fest im Zaum gehalten wird.
Abgang: Ein tropischer Hauch von Guave schleicht sich ein, begleitet von krümeligem Fudge, noch mehr Vanille, gebranntem Zucker und geröstetem Malz. Die Aromen bleiben seidig weich, während das herrlich süsse, umhüllende Malz und der sanfte Eichenholzkohl langsam in der Ferne verschwinden.
Wir haben hier einen tollen Single Malt von Glenburgie, der 1995 destilliert wurde und 23 Jahre lang in einem Bourbon-Hogshead gereift ist. Eine große Menge Glenburgie Single Malt wird in Mischungen wie dem von Ballantine verarbeitet, daher ist es eine Rarität und ein Genuss, wenn es in die Hände unabhängiger Abfüller gelangt. Genau das ist hier passiert, und nun gesellen sich insgesamt 140 Flaschen zu unserer exklusiven Master of Malt-Kollektion.
Nase: Süsse Blondinen, getrocknete Himbeeren, Vanillefondant und Bratapfel, darunter ruht ein Hauch von Zedernholz.
Geschmack: Gedünstete Pflaumen und Aprikosen führen zu flüssigen Toffeeschichten, mit einem Hauch holziger Würze, gefolgt von Marmelade und Kakao.
Abgang: Süss und pikant, mit kandierten Orangen, Butterscotch und sanfter Eichenwürze.
1 Flasche für Dani Christmas 2023
Ein absolut fantastischer Blended Scotch Whisky hier, auch wenn wir das selbst sagen! Mit einer großzügigen Altersangabe von 42 Jahren vereint dieser Blend eine Vielzahl von Jahrgangswhiskys aus dem Jahr 1976 und ergänzt unsere ganz eigene exklusive Master of Malt-Kollektion. Eine Ausgabe von 351 Flaschen.
Release: 0190
Nase: Röstmalz, kandierte Mandeln und Frangipane werden durch einen Hauch von Kirschen und Walderdbeeren ergänzt. Mit der Zeit entwickelt sich erdige Vanille, die durch satte alte Eiche und dickes, flüssiges Toffee übergeht.
Geschmack: Zu Beginn herrlich weich, mit gegrilltem Pfirsich, frischer Aprikose und Zitrusblüten. Bald kommen geröstete Mandeln und Madeira-Kuchen, dazu ölige, nussige Gerste und ein Schuss Honig.
Zum Abschluss gesellen sich gerösteter Kaffee und ein Knistern von Pfeffer zu einem Flüstern von Rauch in der Ferne, während erdiger Ahornsirup für die Süße sorgt.
Braucht etwas mehr Zeit..
Nach 42 Jahren im Fass lohnt es sich, ihm noch etwa eine Stunde im Glas zu gönnen, um sich zu öffnen. Geduld ist König. Sie werden mit einer Fülle reichhaltiger, tiefgründiger, altmodischer und königlicher Aromen belohnt. Man sagt, alles beginnt in den Vierzigern. Hier ist der Beweis.